寻味川菜玩转川菜博物馆

浏览:951 发布时间:2017-01-06

川菜可谓是个四川人都知道,张口一来,什么回锅肉啊、宫保鸡丁啊、麻婆豆腐啊等等等等数不清楚,说着说着小编口水都出来了。

今天,跟着亚得里亚玩个大的,带你玩转川菜博物馆,腾空你们的胃,我们去大吃特吃!

tet's go!

首先我们要了解川菜文化,通过参观川菜博物馆跟着我们的讲解老师,现场了解川菜文化,看着以前古老的器具才发现川菜真的是博大精深哦,要不然怎么会在我国八大菜系中占得一席之地。

郫县豆瓣,是我国的地理标志产品,一说到郫县,谁不会想到郫县豆瓣,作为著名川菜“回锅肉”如果离开了郫县豆瓣那还能叫回锅肉吗?

了解郫县豆瓣制作过程

 

接下来要做一件非常神圣的事情

小朋友着汉服,祭拜灶王,学习灶王文化与礼仪。

民间传说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此每年的农历腊月二十三。当年老百姓在这一天摆上几碟菜、一碟灶糖、一碟欢喜团,揭下灶台上的灶王神像焚化,祈求“上天言好事,下界保平安”。到腊月三十晚上,再点燃蜡烛,将新买的灶王神像贴上,祈求保一家平安。


欣赏经典川菜烹饪表演

揭秘经典川菜制作秘诀

蒙眼大刀金丝面、宫保鸡丁喷火表演

品尝大师制作的川菜到底有何不同。

各位爸爸妈妈可以瞧好了啊!回家快点学起来哦!

各位宝贝了解川菜了吗?该你们大展身手的时候到了!

1、制作一坛经典四川泡菜——洗澡泡菜

2、制作一道经典小吃——粉蒸牛肉

带上你们亲手制作的川菜回家和小伙伴分享吧!

自己做好了的川菜可以带回家,当然还有师傅们早就做好的美食等着大家了

大家敞开吃吧!

比如著名小吃担担面啊、龙抄手啊、赖汤圆啊等等。

不能说了,又流口水了,直接上图吧!

当然在这如此充满食欲和诗意的地方,我们能不创作一幅记录这美景与美食的作品回家吗?

户外写生

看了这么多,你们心动了吗?反正我是心动了,那就赶快行动起来吧!

名额有限,赶快报名参加吧!

活动时间:2017年1月15日(周日) 上午10点——下午14:00

地址:成都川菜博物馆(郫县荣华北巷8号)

报名人数:仅限15组